COMTE DE FALKENSTEIN Bordeaux Blanc 2021 Entre-Deux-Mers

2021 75 cl

29,90 CHF 39,87 CHF / litre · TVA incluse

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Avis du sommelier

Robe jaune pâle brillante. Nez expressif de buis, d'agrumes et de fruits blancs. Bouche vive et croquante, portée par une acidité fraîche et une finale nette et désaltérante.

Corps

Tanins

Sucrosité

Accords mets-vins

Parfait sur les huîtres, les fruits de mer, les poissons grillés et les fromages de chèvre. Excellent aussi à l'apéritif, bien frais.

Millésime2021

Prix au litre39,87 CHF / litre

Description

Niché entre la Garonne et la Dordogne, l'Entre-Deux-Mers est le fief des grands blancs secs de Bordeaux. Sur ces terroirs vallonnés, le Sauvignon et le Sémillon composent des vins d'une fraîcheur éclatante et d'une belle vivacité aromatique.

Ce blanc sec joue la carte de l'élégance et de la netteté : un vin ciselé, parfait pour l'apéritif comme pour accompagner une cuisine iodée.