RIESLING PRIVAT RESERVE 2018 trocken

2018 75 cl

29,90 CHF 39,87 CHF / litre · TVA incluse

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Avis du sommelier

Pêche jaune et miel d’acacia sur fond minéral. Bouche ample mais tendue, finale saline très longue.

Corps

Tanins

Sucrosité

Accords mets-vins

Poissons en sauce

Volaille à la crème

Ris de veau

Comté 24 mois

Température de service : 11 °C

Millésime2018

Prix au litre39,87 CHF / litre

Potentiel de gardeJusqu’en 2032

Description

Issu d'une sélection parcellaire soignée, ce Riesling Privat Reserve représente le haut de gamme de la maison. Les meilleures baies, récoltées à parfaite maturité, sont réservées à cette cuvée d'exception vinifiée en sec.

Le résultat est un Riesling plus ample et plus concentré, où la richesse du fruit vient napper la vive minéralité du cépage. Un vin de gastronomie, taillé pour la table et pour la garde.