Der Weinkeller /Rot /Terra Soprana Amarone della Valpolicella Classico DOC Riserva 2019

Riserva

Rot

Terra Soprana Amarone della Valpolicella Classico DOC Riserva 2019

2019 75 cl

91,90 CHF 122,53 CHF / Liter · inkl. MwSt.

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Einschätzung des Sommeliers

Sehr tiefe granatrote Farbe. Prachtvolle, komplexe Nase von kandierter Kirsche, Feige, Schokolade, Leder und Gewürzen. Weiter, dichter und samtiger Gaumen von beträchtlichem Reichtum, auf einem endlosen Finale.

Körper

Tannine

Süße

Speiseempfehlungen

Grossartig zu edlem Wild (Reh, Wildschwein), einem Brasato al Amarone oder lange geschmorten Fleischgerichten. Wunderbar auch zu lange gereiften Käsen (gut abgehangener Parmigiano Reggiano, Gorgonzola). Ein Meditationswein, den man am Kamin auch für sich allein geniesst.

Serviertemperatur : 18 °C

Jahrgang2019

Preis pro Liter122,53 CHF / Liter

LagerpotenzialBis 2040 lagerfähig

Beschreibung

Der Amarone ist der König der Rotweine Venetiens. Aus angetrockneten Trauben (mehrere Monate getrocknet) gekeltert, erreicht er eine aussergewöhnliche Konzentration und Fülle. Die Bezeichnung Riserva mit ihrer langen Reifung macht ihn zu einem Wein absoluter Ausnahme.

Dieser Terra Soprana Amarone Classico DOC Riserva ist ein Monument: opulent, komplex und samtig, vereint er Kraft und Finesse in einem meisterhaften Gleichgewicht. Ein sehr grosser Lager- und Meditationswein.