Terra Soprana Minutolo Valle d’Itria IGP 2025

2025 75 cl

29,90 CHF 39,87 CHF / litre · TVA incluse

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Avis du sommelier

Fleur d’oranger et zeste de citron, un cépage aromatique rare. Bouche vive, finale saline.

Corps

Tanins

Sucrosité

Accords mets-vins

Crudités de mer

Friture de poisson

Chèvre frais

Salade d’agrumes

Température de service : 9 °C

Millésime2025

Prix au litre39,87 CHF / litre

Potentiel de gardeÀ boire jeune

Description

Le Minutolo est un trésor caché des Pouilles : ce cépage blanc autochtone, longtemps confondu avec le Muscat, donne des vins d'une intensité aromatique saisissante. Un joyau méconnu de la Vallée d'Itria.

Ce blanc IGP séduit par son bouquet floral et sa fraîcheur méridionale. Une découverte parfumée et originale, pour les amateurs de blancs aromatiques et de cépages rares.