RIESLING PRIVAT RESERVE 2018 trocken

2018 75 cl

29,90 CHF 39,87 CHF / litro · IVA inclusa

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Il parere del sommelier

Veste giallo dorato dai riflessi luminosi. Il naso, complesso, evoca l'albicocca, la cotogna, il miele e una fine nota affumicata. La bocca è generosa e concentrata, sostenuta da un'acidità razziata che prolunga un finale di bella persistenza.

Corpo

Tannini

Dolcezza

Abbinamenti gastronomici

Un compagno ideale per il pollame arrosto, il pesce nobile in salsa cremosa o un curry profumato. Accompagna con eleganza anche i formaggi a pasta pressata.

Temperatura di servizio : 11 °C

Annata2018

Prezzo al litro39,87 CHF / litro

Potenziale d'invecchiamentoConservabile fino al 2032

Descrizione

Nato da una selezione parcellare accurata, questo Riesling Privat Reserve rappresenta l'alta gamma della casa. Le migliori bacche, raccolte a perfetta maturità, sono riservate a questa cuvée d'eccezione vinificata in secco.

Il risultato è un Riesling più ampio e concentrato, dove la ricchezza del frutto avvolge la viva mineralità del vitigno. Un vino da gastronomia, tagliato per la tavola e per l'invecchiamento.